Мицелий (грибница) ПЕЧЕНОЧНИЦЫ ОБЫКНОВЕННОЙ маточный зерновой биологически высушеный

Мицелий (грибница) маточный зерновой биологически высушеный 100г в упаковке прозрачный блистер размером 10х15х3см. Срок хранения — не ограничен.

Печеночница обыкновенная

(Fistulina hepatica)

Шляпка. Консольная, размером 15-20 (30) см, толщиной 3-5 (7) см,

языковидная, вытянутая, суженая к ножке, сверху мелкобугорчатая, клейкая,

оранжево-красная, позднее - пурпурно-красно-бурая.

Гименофор. Мелкопористый, светлый, желтоватый, позднее коричневатый, при

надавливании буреет.

Ножка. Боковая, короткая.

Мякоть. Плотно-мясистая, со светлыми прожилками, сочная, с оранжево-красным

соком, позднее - волокнистая, твердая. 

Полезные свойства. Печёночница обыкновенная очень богата витамином C: в 100 г её мякоти содержится дневная норма потребления для взрослого человека.

Употребление. Хороший съедобный гриб с нежным вкусом, и сильным кисловатым привкусом. В пищу лучше употреблять, пока гриб ещё молод. Его можно жарить на сковороде или на решётке как барбекю, добавлять в салаты с зеленью и оливковым маслом.

Экстенсивный способ

1. 100г мицелия на 35кг древесины (пеньки, бруски, т.п.) лиственных и хвойных пород  деревьев.
2. Древесные отрезки на 3-4 дня замочить в воде, пни на корню часто и обильно поливать водой то же время.
3. Просверлить отверстия или сделать надпилы, внести через них внутрь пня мицелий, прикрыть мхом, кусочками коры, дерева, листьями или чем-либо другим.
4. Разместить в саду в тенистом месте, можно прикопать на 30-50%, поставив вертикально или положив горизонтально.
5. В засушливое время года поливать.
6. Высадка производится в любое время года, плодоношение начнется при подходящих погодных условиях и будет происходить 4-5 раз в год в зависимости от последних, но не ранее, чем через 4 месяца после внесения мицелия.

Интенсивный способ

Условия: температура в помещении +16+24, важность не менее 80%, проветривание (не сквозняк!) – до 10 объемов помещения в день, режим освещения – естественный или день/ночь.

1. Твердые раст. остатки (опилки, стружки, кора, измельч. ветки, измельч. стебли и початки кукурузы, камыш, т.п) залить кипятком.
2. После естественного их остывания до комн. темпеатуры, хорошо отжать и тщательно перемешать с мицелием из расчета 100г на 35кг субстрата.
3. Зараженный субстрат плотно уложить в полиэтил. прозрачные мешки, завязать, сделать несколько отверстий для вентиляции и разместить на постоянное место.
4. На месте появления примордий делать надрезы для выхода грибов.
5. Урожайность за 3-4 волны 40% от веса субстрата, время между волнами - 3 недели, первая волна - через 30-40 дней после посадки.