Мицелий (грибница) ГЕРИЦИЯ ШИПОВАТОГО ( ГРЕБЕНЧАТЫЙ ) маточный зерновой биологически высушенный

Мицелий (грибница) маточный зерновой биологически высушеный 100г в упаковке прозрачный блистер размером 10х15х3см. Срок хранения — не ограничен.

Гериций шиповатый (гребенчатый)

(Hericium erinaceus)

Плодовое тело. 20 см и весом до 1,5 кг, округлой или

неправильной формы, от кремового до светло-бежевого цвета.

Мякоть. Беловатая, мясистая. При высыхании желтеет.

Гименофор. Шиповатый, имеет вид свисающих вниз тонких игл, что делает гриб

похожим на ёжика.

Полезные свойства. Используется как в пищевой промышленности (по вкусовым качествам напоминает мясо креветок), так и в медицине (как стимулятор иммунитета). В народной медицине используется для лечения хронического гастрита, рака пищевода,

желудка, лейкемии. В восточной медицине применяется как иммуностимулятор,

стимулятор роста и регенерации отростков нервных клеток, антисептик. В

некоторых случаях используется для лечения атрофического гастрита.

Употребление. Гриб применяется не только, как лекарство, но и как кулинарное блюдо – его вкус напоминает вкус краба или омара. Поэтому сейчас его можно найти в меню ресторанов для гурманов.

Экстенсивный способ

1. 100г мицелия на 35кг древесины (пеньки, бруски, т.п.) лиственных и хвойных пород  деревьев.
2. Древесные отрезки на 3-4 дня замочить в воде, пни на корню часто и обильно поливать водой то же время.
3. Просверлить отверстия или сделать надпилы, внести через них внутрь пня мицелий, прикрыть мхом, кусочками коры, дерева, листьями или чем-либо другим.
4. Разместить в саду в тенистом месте, можно прикопать на 30-50%, поставив вертикально или положив горизонтально.
5. В засушливое время года поливать.
6. Высадка производится в любое время года, плодоношение начнется при подходящих погодных условиях и будет происходить 4-5 раз в год в зависимости от последних, но не ранее, чем через 4 месяца после внесения мицелия.

Интенсивный способ

Условия: температура в помещении +16+24, важность не менее 80%, проветривание (не сквозняк!) – до 10 объемов помещения в день, режим освещения – естественный или день/ночь.

1. Твердые раст. остатки (опилки, стружки, кора, измельч. ветки, измельч. стебли и початки кукурузы, камыш, т.п) залить кипятком.
2. После естественного их остывания до комн. темпеатуры, хорошо отжать и тщательно перемешать с мицелием из расчета 100г на 35кг субстрата.
3. Зараженный субстрат плотно уложить в полиэтил. прозрачные мешки, завязать, сделать несколько отверстий для вентиляции и разместить на постоянное место.
4. На месте появления примордий делать надрезы для выхода грибов.
5. Урожайность за 3-4 волны 40% от веса субстрата, время между волнами - 3 недели, первая волна - через 30-40 дней после посадки.