Брусочок дубовий розміром 10х10х70мм — первинний міцелій найвищої якості на дубовій паличці.
1 брусочок-мицей (грибна паличка) розрахований на 3 кг деревини.
Наприклад, якщо панчіш важить 11 кг, для неї беруть 3-4 брусочки.
Призначений для внесення грибниці всередину колоди (колоди, панчіхи, тп) і/або пня через вбивання самого брусочка в просвердлений отвір для нього. Для великих колод і пнів свердляться отвори діаметром 10 мм і завдовжки 70 мм, брусочок вбивають туди повністю. Якщо колоди або пеньки невеликого розміру свердлять отвори меншої довжини, вбивають туди частину бруска, а ту частину, що залишилася зовні, спилюють або відламують і вносять уже в інший отвір.
Також брусочки можна вбивати в щілини природного та механічного походження; в отвори в деревині, що виникають у процесі життєдіяльності паразитичних рослин, наприклад, омели, ременю або внаслідок життєдіяльності птахів, наприклад, д'яти; в інші подібні місця.
Деревину для зараження можна використовувати як спилену (бревну, панчіх, колоди), так і на корню (пні, мертві та дерева, що гинуть); як свіжу, так і напівжальну, навіть кілька років; як живу, так і мертву.
Головне, щоб деревина була линя та не трухляю, бажано, без слідів цвілі, принаймні, без великої її кількості.
Якщо деревина суха, перед посадкою в неї міцелія на дубових брусочках (грибних паличках), потрібно її зволожити, "наживити", "напоити" вологою. Чурки замочуються на 2-3 дні в старих коригах, виварках або в ставках, ставках, озерах, річках. Сухий пінок на корню обливають 3-5 разів на день упродовж тижня. Саму грибну паличку (дубовий брусочок) теж можна "потримати" у воді 1,5-2 години перед посадкою.
Коли заражувану деревину зволожити неможливо, наприклад, коли пень розміщений дуже далеко від джерела води, або коли заражається сухе або високе дерево, щомирає, нічого страшного, заражайте сухими, природні опади пізніше "правлять" справу.
Після зараження колоди розміщуються в тіністих (ть, півть, розсіяне світло) і, за можливістю, вологих місцях на присадибних ділянках або в приміщеннях (підвалах, льохах, сараях тощо). Їх можна залишати на вулиці на постійній основі, грибниця переносить будь-які морози, укривати на зиму водночас не обов'язково. А можна заносити в приміщення з плюсовою температурою, де вони продовжують плодоносити (від +8 °C).
Гриби з'являються через 3-7 місяців після саджання, у деяких випадках до 12 місяців, залежно від щільності деревини та умов довкілля. Деревина, яку міцелій освоює найдовше, буде довше та плодоносити. Зазвичай, скільки місяців заражається деревина, стільки років вона й плодоносить.
Урожайність щонайменше 35% від ваги пенька, але найчастіше набагато вища. Тобто, врожайність з одного дубового брусочка (грибної палички) від 1 кг грибів і більше!
Трутовик лускатий (Трутовик строкатий, В'язовик, Заячник), Polyporus squamosus
Плодові тіла однорічні.
Капелюх м'ясистий, асиметричний, діаметром до 30 см (реж до 40 см), спочатку почвичний, пізніше поширений, часто дещо вдавлений біля основи. Край тонкий, загнуто-заглиблений. М'якоть м'яка, пізніше жорстка, губчастопробкова, крошуча; з борошнистим приємним запахом. Колір капелюшки світло-жовтий, сіруватий. На всій поверхні розташовані темно-коричневі лусочки, розташовані хвилями. Капелюх зазвичай ростуть на пнях і деревах групами.
Ніжка до 10 см завдовжки, до 4 см завтовшки, ексцентрична, щільна; у верхній частині сітчастопориста, білова; біля основи буро-чорна.
Гіменофор трубчастий, світлий (білий, жовтуватий), з великими кутатими комірками.
Спортивні бретелі.
Широко поширений вигляд, від сходу Скалянистих гір у США та в усій Європі. Зазвичай плодові тіла розвивається навесні, рідше — і восени, іноді й влітку.
Хоча Polyporus squamosus не отруйний, їстівними вважаються тільки молоді та ніжні екземпляри.
Молодість гриба визначається легким щипком краю капелюха — якщо кришиться, то пасуватиме до їжі.
Кулінарні книги рекомендують використовувати молоді гриби в дрібно нарізаному вигляді, після тривалого відварювання.
Своєчасно зібраний і правильно приготований лускатий трутовик має дивовижні смакові властивості. Приготувавши страву з неї хоча б раз, можна полюбити ці деревні гриби на все життя!
В офіційній медицині лускатий трутовик використовується в основі препаратів. Лікарство з гриба дає чудовий лікувальний ефект, націлений на відновлення органів, що зазнають інтоксикації отруйними речовинами. Це можуть бути як звичайні отрути, так і важкі метали на кшталт ртуті, і навіть гази на кшталт зарини.
Лікувальні властивості трутовика лускатого використовуються й у народній медицині. З давніх-давен відомі рецепти приготування сухих протизапальних екстрактів і мазей, що стримує ріст патогенних грибків, що розвиваються на шкірі людини та під нігтями.
