Брусочок дубовий розміром 10х10х70мм — первинний міцелій найвищої якості на дубовій паличці.
1 брусочок-мицей (грибна паличка) розрахований на 3 кг деревини.
Наприклад, якщо панчіш важить 11 кг, для неї беруть 3-4 брусочки.
Призначений для внесення грибниці всередину колоди (колоди, панчіхи, тп) і/або пня через вбивання самого брусочка в просвердлений отвір для нього. Для великих колод і пнів свердляться отвори діаметром 10 мм і завдовжки 70 мм, брусочок вбивають туди повністю. Якщо колоди або пеньки невеликого розміру свердлять отвори меншої довжини, вбивають туди частину бруска, а ту частину, що залишилася зовні, спилюють або відламують і вносять уже в інший отвір.
Також брусочки можна вбивати в щілини природного та механічного походження; в отвори в деревині, що виникають у процесі життєдіяльності паразитичних рослин, наприклад, омели, ременю або внаслідок життєдіяльності птахів, наприклад, д'яти; в інші подібні місця.
Деревину для зараження можна використовувати як спилену (бревну, панчіх, колоди), так і на корню (пні, мертві та дерева, що гинуть); як свіжу, так і напівжальну, навіть кілька років; як живу, так і мертву.
Головне, щоб деревина була линя та не трухляю, бажано, без слідів цвілі, принаймні, без великої її кількості.
Якщо деревина суха, перед посадкою в неї міцелія на дубових брусочках (грибних паличках), потрібно її зволожити, "наживити", "напоити" вологою. Чурки замочуються на 2-3 дні в старих коригах, виварках або в ставках, ставках, озерах, річках. Сухий пінок на корню обливають 3-5 разів на день упродовж тижня. Саму грибну паличку (дубовий брусочок) теж можна "потримати" у воді 1,5-2 години перед посадкою.
Коли заражувану деревину зволожити неможливо, наприклад, коли пень розміщений дуже далеко від джерела води, або коли заражається сухе або високе дерево, щомирає, нічого страшного, заражайте сухими, природні опади пізніше "правлять" справу.
Після зараження колоди розміщуються в тіністих (ть, півть, розсіяне світло) і, за можливістю, вологих місцях на присадибних ділянках або в приміщеннях (підвалах, льохах, сараях тощо). Їх можна залишати на вулиці на постійній основі, грибниця переносить будь-які морози, укривати на зиму водночас не обов'язково. А можна заносити в приміщення з плюсовою температурою, де вони продовжують плодоносити (від +8 °C).
Гриби з'являються через 3-7 місяців після саджання, у деяких випадках до 12 місяців, залежно від щільності деревини та умов довкілля. Деревина, яку міцелій освоює найдовше, буде довше та плодоносити. Зазвичай, скільки місяців заражається деревина, стільки років вона й плодоносить.
Урожайність щонайменше 35% від ваги пенька, але найчастіше набагато вища. Тобто, врожайність з одного дубового брусочка (грибної палички) від 1 кг грибів і більше!
Трутовик розгалужений (Трутвовик гілкистий, Трутовик парасольковий, Грифола парасолька), Polyporus umbellatus (Grifola umbelata)
Грифола зонтична — оригінальний кущистий гриб. Грифола парасольки належить до родини поліпорових.
Гриб трапляється в європейській частині Росії, у Сибіру й навіть на Полярному Уралі. Грифолу знаходять у Північній Америці, а також у лісах країн Західної Європи.
Плодове тіло — численні ніжки, які з'єднуються внизу в одну основу, і капелюшки.
Капелюх гриба має трохи хвилясту поверхню, у центрі невелике заглиблення. У деяких примірників на поверхні капелюшки є маленькі лусочки. Група грибів утворює одне поселення, у якому може бути до 200 і більше окремих примірників.
На нижній частині капелюшки розташовуються численні трубочки, пори яких досягають величини до 1-1,5 мм.
М'якоть у грифоли парасольки білого кольору має дуже приємний запах (відчувається аромат кропу).
Циліндрична ніжка гриба розділяється на кілька гілочок, угорі кожного є капелюшок. Ніжки м'які, дуже тонкі. Зазвичай ніжки грибів з'єднуються в єдину основу.
Спортивні бретелі або кремовий колір і форму циліндра. Гіменофор — трубчастий, як і в усіх трутовиків, що спадає далеко ніжкою. Трубки невеликі, короткі, білого кольору.
Трутовик розгалужений росте на листяній деревині, віддає перевагу клену, липу, дубам. Трапляється рідко. Сезон: червень-начало листопада. Пік припадає на серпень-сентябр.
Улюблені місця розташування грифоли — коріння дерев (передбачає дуб, клен), валежник, пні, а також гниюча лісова підстилка. Плодові тіла починають дозрівати в другій половині літа — ілюль-август.
Трутовик розгалужений належить до рідкісних різновидів поліпорових грибів. Занесений у Червону книгу.
Є їстівним грибом, має гарні смакові якості. М'якоть гриба дуже м'яка, ніжна, має приємний смак.
Також використовується в народній медицині.
