Брусочек дубовый размером 10х10х70мм - первичный мицелий высшего качества на дубовой палочке.
1 брусочек-мицелий (грибная палочка) рассчитан на 3кг древесины.
Например, если чурка весит 11кг, для нее берут 3-4 брусочка.
Предназначен для внесения грибницы внутрь бревна (колоды, чурки, тп) и/или пня путем вбивания самого брусочка в просверленное для него отверстие. Для больших бревен и пней сверлятся отверстия диаметром 10мм и длиной 70мм, брусочек вбивают туда полностью. Если бревна или пеньки небольшого размера, сверлят отверстия меньшей длины, вбивают туда часть бруска, а ту часть, что осталась снаружи, спиливают или отламывают и вносят уже в другое отверстие.
Также брусочки можно вбивать в щели естественного и механического происхождения; в отверстия в древесине, возникающие в процессе жизнедеятельности паразитических растений, например, омелы, ремнецветника или в результате жизнедеятельности птиц, например, дятла; в другие подобные места.
Древесину для заражения можно использовать как спиленную (бревна, чурки, колоды), так и на корню (пни, мертвые и умирающие деревья); как свежую, так и полежавшую, даже несколько лет; как живую, так и мертвую.
Главное, чтобы древесина была лиственная и не трухлявая, желательно, без следов плесени, по крайней мере, без большого ее количества.
Если древесина сухая, перед посадкой в нее мицелия на дубовых брусочках (грибных палочках), нужно ее увлажнить, "напитать", "напоить" влагой. Чурки замачиваются на 2-3 дня в старых корытах, выварках или в прудах, ставках, озерах, речках. Сухой пенек на корню обливают 3-5 раз в день в течение недели. Саму грибную палочку (дубовый брусочек) тоже можно "подержать" в воде 1,5-2 часа перед посадкой.
Когда заражаемую древесину увлажнить невозможно, например, когда пень находится очень далеко от источника воды, или когда заражается сухое или умирающее высокое дерево, ничего страшного, заражайте сухими, естественные осадки позже "поправят" дело.
После заражения бревна размещаются в тенистых (тень, полутень, рассеянный свет) и, по возможности, влажных местах на приусадебных участках или в помещениях (подвалах, погребах, сараях и тп.). Их можно оставлять на улице на постоянной основе, грибница переносит любые морозы, укрывать на зиму при этом не обязательно. А можно заносить в помещение с плюсовой температурой, где они продолжат плодоносить (от +8 °C).
Грибы появляются через 3-7 месяцев после посадки, в некоторых случаях до 12 месяцев, в зависимости от плотности древесины и условий окружающей среды. Древесина, которую мицелий осваивает дольше всего, будет дольше и плодоносить. Обычно, сколько месяцев заражается древесина, столько лет она и плодоносит.
Урожайность минимум 35% от веса пенька, но чаще всего, значительно выше. То есть, урожайность с одного дубового брусочка (грибной палочки) от 1кг грибов и больше!
Трутовик дымчатый (Бьеркандера дымчатая), Bjerkandera fumosa
Трутовик дымчатый образует однолетние плодовые тела, мясистые и относительно крупные, обычно распростерто-отогнутые, черепитчатые или в небольших сростках, реже одиночные, сидячие. Окраска плодовых тел более-менее однородная: сначала изабеллово-кремовая, позднее желтоватая, рыжевато-буроватая. Край часто темнее поверхности, бесплодный, у молодых экземпляров толстоватый, с возрастом утончается и заостряется.
Шляпки до 12см в наибольшем измерении и до 2см толщиной, ровные или слегка волнистые, без зон или со слабо выраженными одной-двумя бледными серо-коричневыми зонами; поверхность тонкоопушенная, с возрастом оголяется. Ткань мягко волокнистая, толстая, цвета шляпки, на разрезе плодового тела над слоем трубочек видна тонкая темная линия. Гименофор до 5мм толщиной, изабелловый, белесовато-дымчатый, в старости буровато-кремовый, с неравновеликими порами, часто имеет характерное столбчатое строение. Поры 2-5 на 1мм, округлые или продолговатые, иногда слегка извилистые, с цельными, иногда зубчатыми краями.
Гифальная система псевдодимитическая. Генеративные гифы 2,5-3,5мкм в диаметре, псевдоскелетные гифы 3-7мкм в диаметре, ветвящиеся под острым углом. Споры эллипсоидально-цилиндрические до почти веретеновидных, 5,5-7х2,5-3,5мкм.
Растет с весны до поздней осени на живых деревьях, сухих стволах и пнях лиственных пород, особенно часто встречается на иве и ясене, а также на яблоне. От родственного трутовика опаленного Bjerkandera adusta отличается более ровной желтовато-кремовой, желтовато-буроватой окраской поверхности шляпки и гименофора, несколько более крупными плодовыми телами. Молодые плодовые тела этих двух видов могут быть очень схожи.
Заготавливают и выращивают для медицинских целей.
