Мицелий на брусочках Опенок луковичноногий, Armillaria cepistipes

Опенок луковичноногий, Armillaria cepistipes - вид грибов, включенный в род Опёнок (Armillaria) семейства Physalacriaceae.

Шляпка достигает 2-10см в диаметре, сначала ширококоническая, с подвёрнутым краем, затем уплощённая с неясным тупым бугорком в центре, у старых грибов иногда с приподнятым краем. Окраска жёлто-охристая, охристо-бурая, красно-коричневая, синевато-серо-коричневая. Чешуйки у молодых грибов по всей поверхности шляпки, с возрастом ближе к краю редеют, у края могут вовсе отсутствовать, в центре пирамидально-волокнистые, оттопыренные, ближе к краю почти прижатые, быстро смывающиеся почти на всей поверхности шляпки.

Пластинки довольно частые, нисходящие зубцом на ножку, у молодых грибов беловатые, затем приобретающие красновато-буроватый оттенок.

Ножка до 10см длиной, 0,9-2см толщиной, булавовидной формы, в основании утолщающаяся до 3см, над кольцом беловатая, ниже серовато-буроватая. Общее покрывало у молодых грибов полностью покрывает поверхность ножки, затем остаётся в виде мелких желтоватых или серовато-буроватых хлопьев, кольцо радиально-волокнистое, неправильно разрывающееся, беловатое, с желтоватыми остатками общего покрывала.

Мякоть беловатая, с приятным грибным запахом и вяжущим вкусом.

Споровый порошок белого цвета.

Опёнок луковичноногий очень похож на опёнок толстоногий. У последнего кольцо разрывается звездообразно на относительно правильные радиальные фрагменты, у него также сравнительно крупные и многочисленные остатки общего покрывала на ножке, более узкие споры. У этого вида, в отличие от опёнка луковичноногого, отсутствует синевато-серая цветовая форма.

Все грибы рода Armillaria, имеющие частное покрывало, почти неразличимы друг от друга. Макроскопических признаков, позволяющих с уверенностью отличить один вид опенка от другого, просто не существует. Так что, говоря про опенок луковичноногий, мы опираемся на слабо выраженное частное покрывало, легко смываемые чешуйки, общий "сероватый" вид и условия произрастания (лиственные леса, в том числе на почве).

В зависимости от условий произрастания ножка может быть как вздутой (в таком случае опенок луковичноногий получается неотличим от опенка толстоногого), так и "равномерной". Опыт подсказывает, что у грибов, растущих на почве, а скорее, на очень старых древесных останках, ноги, как правило, тонкие; когда опенок луковичноногий забирается на древесный субстрат, на валежник и пни, ножка приобретает ярко выраженную "луковичность".

Опенок луковичноногий один из самых популярных грибов, заготавливаемый в промышленных масштабах. Сборщики, как правило, не стремятся различать разновидности осеннего опенка. Но выращивая опята в домашних условиях, вы научитесь их различать. Хотя бы потому, что знаете, где какие высадили.