Міцеля (грибниця) ШАМПІНЬОНА ЛЕСНОГО матковий зерновий біологічно висушений New

Міцеля (грибниця) матковий зерновий біологічно висушений 100 г у пакованні прозорий блістер розміром 10х15х3 см. Термін зберігання — не обмежений.

Шампіньйон лісовий
(Аgaricus silvaticus)

Капелюх. Яйцевидно-дзвінчаста, 7-10 см у діаметрі, під час дозрівання
плоско-розпростерта, часто з витичним бугуром, іржево-буро-коричнева,
з численними темними лусочками.
М'якоть. Біла, під час надломи фарбувальна.
Пластинки. Спочатку білі, потім червонуваті й нарешті темно-коричневі,
здуті до середини, звужені до кінців.
Ніжка. 4-6 см висоти, 1-1,5 см ширини, циліндрична, часто злегка здута
до основи, з білим плівчастим кільцем, що часто зникає в зрілості.
Корисні властивості. Шампіньйон лісовий позитивно впливає на стан нашої шкіри. Той, хто піклується про свій зовнішній вигляд, обов'язково має додати до свого раціону ці чудові гриби, особливо зважаючи на те, що від них не з'являться зайві сантиметри в талії (лісові шампіньйони дуже низькокалорійні).
Вживання. Делікатесний гриб, використовується для приготування дуже широкого спектра страв. Найкращими смаковими якостями мають молоді гриби, з початком потемніння пластинок смакові якості непомітно погіршуються.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ
Шампіньйон лісовий
Під час вирощування грибів-шампіньйонів використовуються такі склади компосту:
Варіант 1. Солома свіжа суха -12кг, пташиний послід (свіжий) — 8 кг, час підготовки — 24-26 год.
Варіант 2. Солома свіжа суха -12кг, кінський гній (свіжий) — 8 кг, час підготовки — 22-24 дні.

Варіант 3. Солома свіжа суха, не перегнила — 12 кг, коров'ячий гній (свіжий) — 8 кг, час підготовки — 23-25 год.
Підготовка компосту: пошарово укладаючи, солому та гнів утворюємо штабель (бурт). Після укладання бурт щодня поливають, не даючи йому пересихати, болотно утворювати не потрібно. Перетрушувати так, щоб зовнішні шари бурту опинилися всередині, а внутрішні — зовні 4-5 разів упродовж усього періоду підготовки субстрату. Ознакою готовності субстрату є зникнення запаху аміаку.
Готовий компост укладається в грядки (відкритий ґрунт) шаром не менш ніж 10 см, у ящики та поліетиленові мішки — шаром не менш ніж 20 см.
Варіант 4 (не вимагає підготовки). 20 кг готового перегною (навз, що пролежав понад рік, без запаху аміаку) будь-кого, крім свинячого
Норма посадки: Глибина посадки 5-7 см. Посів проводиться дрібками міцерія в лунки на відстань 15-18 см одна від одної. На час заростання міцелієм грядка захищається від пересихання соломою або мішковиною.
Після розростання міцелія (12-15 днів) гряди (поверхня компосту) покривають покривною землею (почвою, змішаною з торфом щодо 1:1 або просто городній ґрунт), заввишки 2 см (6-7 кг)
Плодоношення: Оптимальний температурний режим 16-29 °C, режим освітлення день-ніч або 4 год на добу в закритих приміщеннях, сприятлива вологість повітря має бути не нижчою за 85% (за потреби поливання крапельно). Приблизно через 20-30 днів з'являться перші гриби. Плодоношення протікає хвилеподібно і триває впродовж 6 тижнів, період між хвилями 7-10днів. Урожайність 18 кг за три хвилі.
Норма витрати: одне паковання розраховане на 20 кг. компосту.
Вирощування шампіньйонів на присадибній ділянці.
На відкритих ділянках шампіньйони ростуть у тіністих місцях, у напівтіні-під деревами, чагарниками, у малиніці, на грядках полуниці, із затінених боків за хот. спорудами та парканами, де їм не можуть пошкодити прямі сонячні промені.
Ґрунт на S=2,5-3 м2 необхідно спішити. Водночас бур'янові рослини, коріння трав, якщо вони не шкодять іншим культурам, видаляти не потрібно. На розпушену поверхню посіяти міцелій. Потім зверху рівномірним шаром 5-7 см. розсипати компост.
Плодоносити грибниця почне через 2-2,5 міс. до цього часу видимих змін на поверхні ґрунту не помітно. Плодоношення триває в період із ранньої весни до пізньої осені. Упродовж усього цього періоду можна шампіньйони та висаджувати.
Урожайність культивованого шампіньйону дуже висока з 1 м2 до 12 кг. грибів за місяць.