Міцелій (грибниця) РЯДОВКИ ФІОЛТИВИЙ матковий зерновий біологічно висушений

Міцеля (грибниця) матковий зерновий біологічно висушений 100 г у пакованні прозорий блістер розміром 10х15х3 см. Термін зберігання — не обмежений.

Рядування фіолетове

(Lepista nuda)

Капелюх. 6-15 (20) см діаметром, м'ясиста, у молодих грибів напівкуроподібна, опукла з загорнутим вниз тонким краєм, пізніше — опукло-розспростерна або навіть утиснена, із загнутим краєм, часто хвилясто-вигнута. Шкіра капелюшки гладка та блискуча. Колір капелюшки в молодих грибів яскраво-фіолетовий, до зрілості, починаючи з країв, вицвітає й набуває буруватий або охряний відтінок, світлий за сухої погоди.

М'якоть. М'ясиста, щільна, світло-фіолетова, пізніше — м'якша та охряно-кремова, зі слабким, але приємним смаком і запахом, що схожий на аніс

Ніжка. 4-8 (10) см заввишки й 1,2-3 см завтовшки, щільна, циліндрична, трохи потовщена до основи (у рідкісних випадках булавоподібна), гладка, дротово-волокниста, під капелюшком з бавовняним нальотом, у молодих грибів суцільна, пізніше — з порожнинами; спочатку яскраво-фіолетова, пізніше сіро-фіолетова та до зрілості світліша та буровата. Біля основи ніжки помітно фіолетове опушення

Корисні властивості. За смаковими якостями та корисними властивостями наближається до зелені.Також лінійка фіолетова має антибіотичні властивості.  

Вживання. Один із найсмачніших осінніх грибів. Найчастіше використовується для маринування, але можна його вживати і як гарнір до м'ясних страв. У сирому вигляді є його не рекомендується, оскільки гриб містить гемолізин, який знищує червоні кров'яні тільця. Гемолізин усувається термічною обробкою, тому добре проварені або просмажені гриби шкоди не заподіюють.

100 г зернового міцелію на 2,5 м2.

Спішити землю під деревом у такий спосіб, щоб утворилася заглиблення 5-15 см залежно від розташування коріння біля поверхні ґрунту.

Рівномірно розсипати міцелій  на всій доспущеній поверхні.

Покрити садовий (або лісовий) ґрунт, змішаний із будь-яким перегнимом, у рівних частинах.

Полити за допомогою садової лійки з розрахунку 10 л на площу 1,2.

Зверху присипати тією землею, яка утворилася під час спішування із заглибленням.

Посадку можна проводити  в будь-яку пору року та під будь-якими породами дерев.

Поливання здійснюється в посушливу пору часто садовою лійкою 15-20 л на 1 м2.

Гриби з'являються 4 рази на рік — двічі навесні та двічі восени, але вперше не раніше ніж за 2,5 місяця після висаджування.

Перший урожай 350-500 г/м2, наступні 3,5-4,5 кг/м2.

Росте грибниця довгі роки, поки живе дерево.

Щорічно, у спекотну або холодну пору року (коли гриби не ростуть), зверху на місце посадки грибів рівномірно розсипати перегною з розрахунку 15 кг/м2.

У приміщенні гриби можна спробувати виростити таким самим способом, як і шампіньйони, але результати будуть набагато гірше, ніж на відкритому зоні; ймовірність схожості також знижується.

Аматорське вирощування мікорізних та інших ґрунтових грибів не дає гарантованого результату, оскільки урожай грибів сильно залежить від погодних і багатьох інших чинників. Проте, якщо «набити руку», придбати достатній досвід у справі вирощування мікоризних грибів, а також за відомої частки старанності можна розраховувати на непогані результати.