Міцеля (грибниця) ПІЧНОЧИНЬИЦІЇ ШВИДКОЇ матковий зерновий біологічно висушений

Міцеля (грибниця) матковий зерновий біологічно висушений 100 г у пакованні прозорий блістер розміром 10х15х3 см. Термін зберігання — не обмежений.

Піченочниця звичайна

(Fistulina hepatica)

Капелюх. Консольна, розміром 15-20 (30) см, завтовшки 3-5 (7) см,

мовчазна, витягнута, звужена до ніжки, зверху дрібнобугорчаста, клейка,

оранжево-червона, пізніше — пурпурово-червоно-бурая.

Гіменофор. Дрібнопористий, світлий, жовтуватий, пізніше коричневий, при

надування вирує.

Ніжка. Бічна, коротка.

М'якоть. Щільно-м'ясиста, зі світлими прожилками, соковита, з жовтогарячо-червоним

соком, пізніше — волокниста, тверда. 

Корисні властивості. Печеночниця звичайна дуже багата на вітамін C: в 100 г її м'якоті міститься денна норма споживання для дорослої людини.

Вживання. Гарний їстівний гриб із ніжним смаком і сильним кислуватим присмаком. У їжу краще вживати, поки гриб ще молодий. Його можна смажити на сковороді або на решітці як барбекю, додавати до салатів із зеленню й оливковою олією.

Екстенсивний спосіб

1. 100 г міцелію на 35 кг деревини (піньки, бруски, т.п.) листяних і хвойних порід  дерев.
2. Деревні відрізки на 3-4 дні замочити у воді, пні на корню часто та рясно поливати водою той самий час.
3. Просвердлити отвори або зробити надпилки, внести через них всередину пня міцедій, прикрити мохом, шматочками кори, дерева, листям або чимось іншим.
4. Розмістити в саду в тінистому місці, можна прикопати на 30-50%, поставивши вертикально або поклавши горизонтально.
5. У посушливу пору року поливати.
6. Висаджування здійснюється в будь-яку пору року, плодоніщення почнеться за відповідних погодних умов і відбуватиметься 4-5 разів на рік залежно від останніх, але не раніше, ніж за 4 місяці після внесення міцелії.

Інтенсивний спосіб

Умови: температура в приміщенні +16+24, важливість не менш ніж 80%, провітрювання (не протягнень!) — до 10 обсягів приміщення на день, режим освітлення — природний або день/ніч.

1. Тверді розт. залишки (пілки, стружки, кора, подрібнені гілки, подрібнені стемли та качани кукурудзи, очерету, т.п) залити окропом.
2. Після природного їх охолодження до комн. темпеатури, добре віджати та ретельно перемішати з міцелем із розрахунку 100 г на 35 кг субстрату.
3. Заражений субстрат щільно укласти в поліетил. прозорі мішки, зав'язати, зробити кілька отворів для вентиляції та розмістити на постійне місце.
4. На місці появи примордій робити надрізи для виходу грибів.
5. Урожайність за 3-4 хвилі 40% від ваги субстрату, час між хвилями — 3 тижні, перша хвиля — через 30-40 днів після саджання.