Брусочок дубовий розміром 10х10х70мм — первинний міцелій найвищої якості на дубовій паличці.
1 брусочок-мицей (грибна паличка) розрахований на 3 кг деревини.
Наприклад, якщо панчіш важить 11 кг, для неї беруть 3-4 брусочки.
Призначений для внесення грибниці всередину колоди (колоди, панчіхи, тп) і/або пня через вбивання самого брусочка в просвердлений отвір для нього. Для великих колод і пнів свердляться отвори діаметром 10 мм і завдовжки 70 мм, брусочок вбивають туди повністю. Якщо колоди або пеньки невеликого розміру, свердлять отвори меншої довжини, вбивають туди частину бруска, а ту частину, що залишилася зовні, спилюють або відламують і вносять уже в інший отвір.
Також брусочки можна вбивати в щілини природного та механічного походження; в отвори в деревині, що виникають у процесі життєдіяльності паразитичних рослин, наприклад, омели, ременвецвітника або внаслідок життєдіяльності птахів, наприклад, дятла; в інші подібні місця.
Деревину для зараження можна використовувати як спилену (бревну, панчіх, колоди), так і на корню (пні, мертві та дерева, що гинуть); як свіжу, так і напівжальну, навіть кілька років; як живу, так і мертву.
Головне, щоб деревина була хвойна і не пухка, бажано, без слідів цвілі, принаймні, без великої її кількості.
Якщо деревина суха, перед посадкою в неї міцелія на дубових брусочках (грибних паличках), потрібно її зволожити, "наживити", "напоити" вологою. Чурки замочуються на 2-3 дні в старих коригах, виварках або в ставках, ставках, озерах, річках. Сухий пінок на корню обливають 3-5 разів на день упродовж тижня. Саму грибну паличку (дубовий брусочок) теж можна "потримати" у воді 1,5-2 години перед посадкою.
Коли заражувану деревину зволожити неможливо, наприклад, коли пень розміщений дуже далеко від джерела води, або коли заражається сухе або високе дерево, що вмирає, нічого страшного, заражайте сухими, природні опади пізніше "правлять" справу.
Після зараження колоди розміщуються в тіністих (ть, півть, розсіяне світло) і, за можливістю, вологих місцях на присадибних ділянках або в приміщеннях (підвалах, льохах, сараях тощо). Їх можна залишати на вулиці на постійній основі, грибниця переносить будь-які морози, укривати на зиму водночас не обов'язково. А можна заносити в приміщення з плюсовою температурою, де вони продовжують плодоносити (від +8 °C).
Гриби з'являються через 3-7 місяців після саджання, у деяких випадках до 12 місяців, залежно від щільності деревини та умов довкілля. Деревина, яку міцелій освоює найдовше, буде довше та плодоносити. Зазвичай, скільки місяців заражається деревина, стільки років вона й плодоносить.
Урожайність щонайменше 35% від ваги пенька, але найчастіше набагато вища. Тобто, врожайність з одного дубового брусочка (грибної палички) від 1 кг грибів і більше!
Плютей чорнокрайний (Плютей темно-червоний), Pluteus atromarginatus
Капелюх діаметром 3-12 см, товстом'ясистий, від дзвінчастої або напівкруглої до плоско-високої та поширеної, зі слабо вираженим бугорком, край часто розривається на лопаті. Поверхня зазвичай суха, гладка, шовковиста, з врослими радіальними волосками, у центрі дрібночешуйчаста, пофарбована в коричневі тони — сірувато-умброва, темно-коричнева або темно-бурена до чорно-бура, центр капелюшки темніший, ніж краї.
Пластинки вільні, широкі, часті, від блідо-рожевого до рожево-коричневого кольору з бурхливим краєм.
Спортивні спортивні, від широкоеліпсоїдних до яйцеподібних. Спортовий порошок рожевий.
Ніжка 4-10х0,5-1,2 см, циліндрична, центральна, рівна або слабко звужується догори, щільна. Поверхня гладка, білова або пальова, з поздовжніми коричневими або темно-бурими волокнистими пластівцями, більш вираженими до основи.
М'якоть брудно-біла, зі солодкуватим смаком і приємним запахом, на зрізі не змінюється.
Плютей чорнокрайний відомий у багатьох країнах Європи (крім Балканського півострова), в Азії — у Закав'ї (Грузія), Приморському краї Росії та в Японії. У Європейській частині Росії відомий у Леніградській, Пермській, Зрістовській та Самарійській зонах.
Сапротроф на залишках деревини хвойних дерев, головно сосни, рідше трапляється на ялинці, ялинці. Трапляється рідко.
Для штучного вирощування застосовується технологія для грибів, що дерево руйнують, тільки використовуються хвойні рослинні залишки або деревина.
Якісний міцель — запорука гарного врожаю!
