Брусочок дубовий розміром 10х10х70мм — первинний міцелій найвищої якості на дубовій паличці.
1 брусочок-мицей (грибна паличка) розрахований на 3 кг деревини.
Наприклад, якщо панчіш важить 11 кг, для неї беруть 3-4 брусочки.
Призначений для внесення грибниці всередину колоди (колоди, панчіхи, тп) і/або пня через вбивання самого брусочка в просвердлений отвір для нього. Для великих колод і пнів свердляться отвори діаметром 10 мм і завдовжки 70 мм, брусочок вбивають туди повністю. Якщо колоди або пеньки невеликого розміру, свердлять отвори меншої довжини, вбивають туди частину бруска, а ту частину, що залишилася зовні, спилюють або відламують і вносять уже в інший отвір.
Також брусочки можна вбивати в щілини природного та механічного походження; в отвори в деревині, що виникають у процесі життєдіяльності паразитичних рослин, наприклад, омели, ременю або внаслідок життєдіяльності птахів, наприклад, д'яти; в інші подібні місця.
Деревину для зараження можна використовувати як спилену (бревну, панчіх, колоди), так і на корню (пні, мертві та дерева, що гинуть); як свіжу, так і напівжальну, навіть кілька років; як живу, так і мертву.
Головне, щоб деревина була линя та не трухляю, бажано, без слідів цвілі, принаймні, без великої її кількості.
Якщо деревина суха, перед посадкою в неї міцелія на дубових брусочках (грибних паличках), потрібно її зволожити, "наповнювати", "напоити" вологою. Чурки замочуються на 2-3 дні в старих коригах, виварках або в ставках, ставках, озерах, річках. Сухий пінок на корню обливають 3-5 разів на день упродовж тижня. Саму грибну паличку (дубовий брусочок) теж можна "потримати" у воді 1,5-2 години перед посадкою.
Коли заражувану деревину зволожити неможливо, наприклад, коли пень розміщений дуже далеко від джерела води, або коли заражається сухе або високе дерево, щомирає, нічого страшного, заражайте сухими, природні опади пізніше "правлять" справу.
Після зараження колоди розміщуються в тіністих (ть, півть, розсіяне світло) і, за можливістю, вологих місцях на присадибних ділянках або в приміщеннях (підвалах, льохах, сараях тощо). Їх можна залишати на вулиці на постійній основі, грибниця переносить будь-які морози, укривати на зиму водночас не обов'язково. А можна заносити в приміщення з плюсовою температурою, де вони продовжують плодоносити (від +8 °C).
Гриби з'являються через 3-7 місяців після саджання, у деяких випадках до 12 місяців, залежно від щільності деревини та умов довкілля. Деревина, яку міцелій освоює найдовше, буде довше та плодоносити. Зазвичай, скільки місяців заражається деревина, стільки років вона й плодоносить.
Урожайність щонайменше 35% від ваги пенька, але найчастіше набагато вища. Тобто, врожайність з одного дубового брусочка (грибної палички) від 1 кг грибів і більше!
Панус доглянутий (Пилолисник доглянутий), Panus conchatus (Lentinus torulosus)
Капелюх діаметром 4-10 см. У молодих грибів поверхня капелюшки лілово-червоного кольору, але потім стає коричневою. Зрілий гриб стає коричневим. Капелюх має несправжню форму: раковиноподібний або лійкоподібний. Краї капелюшки хвилясті та злегка загорнуті. Поверхня капелюшки жорстка, лиса, шкірка.
У паннуса доглянутого забарвлення та форма капелюшки можуть відрізнятися. Молоді екземпляри мають характерний колір із ліловим відтінком. Молодий гриб досить легко визначити саме за цією ознакою.
Пластинки досить вузькі, не часті, так само як і капелюшки жорсткі. У молодого гриба пластинки мають лілово-рожевий колір, потім стають коричневими. Спускаються по ніжці.
Порошок спор білого забарвлення.
Ніжка дуже коротка, міцна, біля основи звужена та щодо капелюшки розміщена майже в бічному положенні. Висота 5 см, товщина до 2 см.
М'якоть білого кольору, жорстка та гірка на смак.
Трапляється в листяних лісах, зазвичай на мертвій деревині. Гриб росте цілими пучками. Плодоносить усе літо й осінь.
Панус доглянутий маловідомий, але не отруйний. Жодної шкоди людині, яка з'їлася, гриб не принесе. У їжу використовуються у свіжому та маринованому вигляді. У Грузії цей гриб використовують у сироварії.
Іноді панас доглянутий приймають за звичайну вешенку.
Вирощується в домашніх умовах і у великих господарствах панус доглянутий також, як і вешеня, за інструкцією для грибів, що руйнують дерево. Якісний міцель — запорука гарного врожаю.
