Міцеля (грибниця) ШАМПІНЬОНА БЕРНАРДОВОГО матковий зерновий біологічно висушений New

Міцеля (грибниця) матковий зерновий біологічно висушений 100 г у пакованні прозорий блістер розміром 10х15х3 см. Термін зберігання — не обмежений.

Шампіньйон Прямоардоподібний
(Аgaricus bernardiiformis)

Капелюх. До 15 см у діаметрі, опукло поширений, часто в центрі притиснута,
білова, пізніше сірувато-коричнева, волокнисто-чайчаста.
Пластинки. Вільні, тонкі, сірувато-кремові, пізніше темно-коричневі.
Ніжка. 3 — 5 х 1,5 — 3 см, у центрі здута, до основи, що звужує, білова,
з розташованим посередині кільцем.
М'якоть. Біла, на зламі кольору не змінює, без особливого запаху.
Корисні властивості. Шампіньйон Дордоподібний має багатий вітамінний і мінеральний склад, що робить його дуже корисним харчовим продуктом. Завдяки великій кількості вітамінів шампіньйони допомагають від нападів головного болю, що містяться в них, аргінін і лізин цілюще впливають на розвиток пам'яті й активізують розумову діяльність людини.
Вживання. Дуже гарний їстівний гриб, з якого виходять найбільш
смачні страви. Приготовляється різними способами. Дуже поживний,
оскільки має великі м'ясисті плодові тіла.
Охороняється в державному республікі замовника Дельта Дона.
Треба пропагандити цей гриб серед місцевого населення як рідкісний і
Потреби охорони. Культується з недавнього часу, що підвищує
популяцію цього гриба.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ
Шампіньйон Прямоардоподібний
Під час вирощування грибів-шампіньйонів використовуються такі склади компосту:
Варіант 1. Солома свіжа суха -12кг, пташиний послід (свіжий) — 8 кг, час підготовки — 24-26 год.
Варіант 2. Солома свіжа суха -12кг, кінський гній (свіжий) — 8 кг, час підготовки — 22-24 дні.

Варіант 3. Солома свіжа суха, не перегнила — 12 кг, коров'ячий гній (свіжий) — 8 кг, час підготовки — 23-25 год.
Підготовка компосту: пошарово укладаючи, солому та гнів утворюємо штабель (бурт). Після укладання бурт щодня поливають, не даючи йому пересихати, болотно утворювати не потрібно. Перетрушувати так, щоб зовнішні шари бурту опинилися всередині, а внутрішні — зовні 4-5 разів упродовж усього періоду підготовки субстрату. Ознакою готовності субстрату є зникнення запаху аміаку.
Готовий компост укладається в грядки (відкритий ґрунт) шаром не менш ніж 10 см, у ящики та поліетиленові мішки — шаром не менш ніж 20 см.
Варіант 4 (не вимагає підготовки). 20 кг готового перегною (навз, що пролежав понад рік, без запаху аміаку) будь-кого, крім свинячого
Норма посадки: Глибина посадки 5-7 см. Посів проводиться дрібками міцерія в лунки на відстань 15-18 см одна від одної. На час заростання міцелієм грядка захищається від пересихання соломою або мішковиною.
Після розростання міцелія (12-15 днів) гряди (поверхня компосту) покривають покривною землею (почвою, змішаною з торфом щодо 1:1 або просто городній ґрунт), заввишки 2 см (6-7 кг)
Плодоношення: Оптимальний температурний режим 16-29 °C, режим освітлення день-ніч або 4 год на добу в закритих приміщеннях, сприятлива вологість повітря має бути не нижчою за 85% (за потреби поливання крапельно). Приблизно через 20-30 днів з'являться перші гриби. Плодоношення протікає хвилеподібно і триває впродовж 6 тижнів, період між хвилями 7-10днів. Урожайність 18 кг за три хвилі.
Норма витрати: одне паковання розраховане на 20 кг. компосту.
Вирощування шампіньйонів на присадибній ділянці.
На відкритих ділянках шампіньйони ростуть у тіністих місцях, у напівтіні-під деревами, чагарниками, у малиніці, на грядках полуниці, із затінених боків за хот. спорудами та парканами, де їм не можуть пошкодити прямі сонячні промені.
Ґрунт на S=2,5-3 м2 необхідно спішити. Водночас бур'янові рослини, коріння трав, якщо вони не шкодять іншим культурам, видаляти не потрібно. На розпушену поверхню посіяти міцелій. Потім зверху рівномірним шаром 5-7 см. розсипати компост.
Плодоносити грибниця почне через 2-2,5 міс. до цього часу видимих змін на поверхні ґрунту не помітно. Плодоношення триває в період із ранньої весни до пізньої осені. Упродовж усього цього періоду можна шампіньйони та висаджувати.
Урожайність культивованого шампіньйону дуже висока з 1 м2 до 12 кг. грибів за місяць.